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近日，第十屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會(huì)在河北省承德市召開。會(huì)議公布了全國(guó)2023年度“推進(jìn)食品安全社會(huì)共治”優(yōu)秀案例評(píng)選結(jié)果，《開平市校園食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”陽光餐飲》被評(píng)為2023年度“推進(jìn)食品安全社會(huì)共治”優(yōu)秀案例，是江門地區(qū)唯一獲評(píng)單位，成功打造我市食品安全新標(biāo)桿。

近年來，開平市高度重視食品安全工作，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為抓手，著力統(tǒng)籌各方力量，有序開展市內(nèi)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)升級(jí)改造工作，全力推動(dòng)全市食品安全工作提檔升級(jí)。一是科技賦能，提升監(jiān)管質(zhì)效。目前，我市154家學(xué)校食堂及4間集體用餐配送單位已100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級(jí)改造，接入“邑食安”陽光直播平臺(tái)，平臺(tái)運(yùn)行情況良好，較大提升了我市校園食品安全整體水平。二是多方聯(lián)動(dòng)，提升監(jiān)管效能。監(jiān)管部門可通過網(wǎng)上巡查等手段，督促學(xué)校及時(shí)改正問題；學(xué)校食品安全責(zé)任人可通過平臺(tái)實(shí)時(shí)掌握食堂的安全情況，并定期組織自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除潛在隱患；家長(zhǎng)代表可遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)視頻監(jiān)看學(xué)校食堂，并查看相關(guān)食品安全信息。有效調(diào)動(dòng)學(xué)生家長(zhǎng)、第三方機(jī)構(gòu)、新聞媒體、人大代表政協(xié)委員等社會(huì)各界的積極性和能動(dòng)性，助力校園食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)社會(huì)共治。

此外，平臺(tái)還可用于相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)共享和信息通報(bào)等工作。接下來，開平市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”“兩個(gè)責(zé)任”要求，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，打造多方聯(lián)動(dòng)、共治共享的食品安全新格局。