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馬岡鵝爭當三博會“當家花旦”
撰寫時間:2025-04-17
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馬岡鵝爭當三博會“當家花旦”
撰寫時間:2025-04-17
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2025年4月14日,在第十四屆廣東省現代農業博覽會開幕前夕,江門市人大常委會副主任余中華帶隊拜訪廣東省農業農村廳,就馬岡鵝產業鏈高質量發展展開深入探討,尋求支持與合作。作為廣東四大名鵝之首、國家地理標志農產品,馬岡鵝近年來通過科技賦能、品牌塑造、三產融合等舉措,已成為開平市鄉村振興的核心引擎。

會議上,江門市、開平市有關領導同志圍繞馬岡鵝產業化升級作系統闡述。

作為馬岡鵝的原產地,馬岡鎮近年來被評為全國“一村一品”示范鎮(肉鵝)、廣東省“一村一品一鎮一業”專業鎮、江門市馬岡鵝養殖專業鎮、開平市農業專業鎮,擁有全國范圍的馬岡鵝種鵝定價權。郁長青提到:“馬岡鎮現有馬岡鵝養殖場300家,馬岡鎮馬岡鵝種鵝飼養總量30萬羽,2024年產鵝苗750萬對,出欄肉鵝500萬羽。”馬岡鎮成功列入2023年國家農業產業強鎮創建名單。

受訪者供圖

“馬岡鵝有著完整的產業鏈。”王小麗補充到,馬岡鵝的產業發展融合了第一、二、三產業,且十分注重種質資源的保護,2022年成功創建全省首個馬岡鵝省級畜禽遺傳資源保護種場,以鞏固提升馬岡鵝原產地種源優勢。同時,馬岡鵝產業涵蓋了食品加工與品牌體系建設,通過在“馬岡優品”行政區品牌培育和建設的基礎上,打造獨具特色的“馬岡鵝”區域公用品牌,統一馬岡鵝品牌形象,提高了品牌競爭力。2024年,馬岡鵝產值突破56.01億元。

受訪者供圖

受訪者供圖

“作為國家地理標志農產品,馬岡鵝'四烏'特征顯著,也即烏頭、烏喙、烏背、烏腳。”余中華表示,同時作為‘廣東四大名鵝’之首,其經濟價值高,長得快,體型適中。通常馬岡鵝2-3個月便可出欄,且體重達10斤左右,是最適合用來做燒鵝的一種鵝,廣東燒鵝有80%以上來自于馬岡鵝。在接下來的工作規劃中,將加快推進馬岡鵝研究院建設工作,增強科研實力,持續深化馬岡鵝保種提純復壯工作,并為馬岡鵝的病害防控等養殖技術難題提供強有力的支撐;同時加速推進馬岡鵝標準化養殖場建設,持續的打造馬岡鵝的品牌體系等工作,快速提升馬岡鵝在全國乃至全球知名度,讓馬岡鵝“走出去”。

受訪者供圖

受訪者供圖

在工作交流中,省農業農村廳相關負責人充分肯定馬岡鵝“從田間到餐桌”的全鏈條布局,對江門舉全市之力打造馬岡鵝公用品牌的決心表示贊賞,并對馬岡鵝產業發展提出了四方面建議:

一是著力產業鏈建設,努力形成三產一體的產業新格局;

二是著力產業人才培育,培育會養、會加工、會賣的“三會新鵝人”;

三是著力文化+馬岡鵝,喊響“潮汕有獅頭鵝,江門有馬岡鵝"的品牌口號,挖掘梳理“食在廣東,來廣東必吃燒鵝,吃燒鵝必是馬岡鵝”美食邏輯,強化“馬岡鵝在‘鵝界’地位”,塑造馬岡鵝美食文化,推動馬岡鵝物質價值與文化價值的疊加;

四是著力市場拓展,發力國內國際、線上線下市場,依托節慶經濟,掀起馬岡鵝營銷旋風,特別借助4月18日在東莞舉辦的食博會、預制菜博覽會,爭取成為“當會花旦”,爭取一會揚名。

受訪者供圖

作為國家地理標志農產品的馬岡鵝,開平市馬岡鎮將依托第十四屆廣東省現代農業博覽會,特別策劃“馬岡鵝”出圈記等活動。誠邀各界人士蒞臨品鑒,共鑒“馬岡鵝”邁向百億產業的品牌新勢能!


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