近年來，金雞鎮扎實推進生態文明建設，科學有序推進生態產業化和產業生態化，蹚出一條綠色循環、節本增值的現代農業發展之路，賦能鄉村振興邁向“綠富美”。
金雞鎮森林總面積5738.67公頃，森林覆蓋率51.66％，綠色發展潛力巨大。金雞鎮積極探索“兩山”轉化路徑，立足林地資源優勢和畜禽產業資源稟賦，創新“山養禽、禽養樹”生態共生理念，因地制宜發展林下經濟，養殖面積高達1.5萬畝，成功打造縣域最大的生態土雞養殖基地，全鎮每年上市肉雞超1200萬只，占開平市肉雞出欄量約30%，產值達6億元，禽蛋年產量約2.3萬噸，年產值超2.6億元，實現環保效益與經濟效益雙豐收。
金雞鎮主動加強與農業科技公司、科研院校合作，推動良種良法深度融合，引入以糞污資源化產出的有機肥及富硒益生菌葉面噴肥為主的種植技術，替代70%傳統化肥使用量，減少傳統農藥使用量50%，成功試種300畝航天玉米稻，畝產達850斤，創建綠色種植業高產高效示范樣板。拓寬生態惠民通道，主動申請擔當全市首批GEP核算與轉化試點鎮，加快打造蛋禽現代化生態養殖小區，配套全自動喂料、飲水、清糞、環控等設備，對糞污進行集中處理和資源化利用，推動鎮域特色禽蛋產業向標準化、智能化、生態化轉型升級，建成投產后可實現年產100萬羽青年雞，產值預計超4500萬元，帶動5個村集體分別年增收不少于2.7萬元。
金雞鎮還瞄準新能源領域，把住“陽光經濟”脈搏，積極引進睿得新能源100MW農光互補發電項目，總投資5億元，2023年年初建成投產以來累計提供清潔電能約3509萬度，節約標準煤1.07萬噸，減排二氧化碳2.92萬噸，營收超1300萬元，增加集體經濟收入16萬元；探索“光伏+農業”融合模式，發展“板上發電、板下種植”特色低碳農業，光伏板下立體化種植金鉆鳳梨100多畝，預計畝產3000斤，每畝毛收入8000元，夯實富民強村根基。成功引進金雞優品（肉雞）綠色養殖基地及配套5MW屋頂光伏項目，創新“政企村組+優品公司”五方共建模式，“喚醒”紅光村閑置資源，以“光伏+現代養殖”實現發電增效、養殖增收，并為周邊群眾創造70余個就業崗位，項目建成后預計年產值600萬元，帶動村集體年增收3萬元，為集體經濟發展增“光”添彩。
