獅鼓是舞龍、舞獅、武術以及巡游等活動主要伴奏樂器，其制作是一門獨立的民間傳統扎作工藝。開平市百年老字號“金聲”店的獅鼓制作屬于南獅流派，其產品除在廣東省內出售，還銷往美國、加拿大、新加坡、馬來西亞和港澳臺等國家和地區。金聲獅鼓店位于開平市三埠新昌永富路，1888年由開平赤坎人胡厚鐮創辦，制售獅、鼓。20世紀80年代是獅鼓生意最為興旺的時期，獅鼓供不應求，第三代傳承人胡沃鎰將其發展成為制作龍、獅、鼓、鑼、鈸等一套龍獅道具的綜合店。“金聲”獅鼓制作技藝由胡氏子弟代代相傳，整套獅鼓制作技術復雜，傳人至少需要十余年才能全面掌握所有工序。該店目前制作獅子、龍和鼓三大系列60多個品種。2009年，金聲獅鼓制作技藝被列入廣東省第三批非物質文化遺產名錄。

獅鼓制作工序復雜，首先是選料，皮以牛背、牛臀部位的為佳，木料則多用榕木。其次按照草圖開板，刨好后砌成鼓模，用竹篾箍好。接下來磨滑鼓身，開鼓口，固定鼓形。之后根據獅鼓大小確定鼓膽數目，鼓無論大小所裝鼓膽皆為雙數，如尺六、尺八獅鼓裝8個鼓膽，中鼓裝6個或4個鼓膽，小鼓裝2個鼓膽。然后是拉鼓皮，即用鼓機固定周邊的洞（大鼓12個，小鼓8個）邊敲打邊扯皮，逐步用力，并用鐵棒邊磨邊收緊牛皮，要從不同方位磨，磨一次收緊一次，直到繃緊整張皮、試音滿意為止。最后還要下釘、上色、批灰，粘上鼓紙或彩布，才完成獅鼓的制作。金聲獅鼓貌似桶狀，上窄下寬，聲音宏亮，是具有嶺南特色的民間藝術精品。醒獅制作工藝精細，工序較多，分扎作、撲獅、寫獅、裝獅等程序，制造技巧、選擇材料根據不同類型的獅而有所差別。其中獅頭的制作工序有扎架、裱紙、繪色、抹光油、安裝等，金聲獅鼓店制作的獅頭能承受100公斤的重量。

金聲獅鼓制作——開板（開平市文廣旅體局供圖）

金聲獅鼓制作（謝卓華攝）

獅頭制作（開平市文廣旅體局供圖）