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獅鼓是舞龍、舞獅、武術(shù)以及巡游等活動(dòng)主要伴奏樂器，其制作是一門獨(dú)立的民間傳統(tǒng)扎作工藝。開平市百年老字號(hào)“金聲”店的獅鼓制作屬于南獅流派，其產(chǎn)品除在廣東省內(nèi)出售，還銷往美國、加拿大、新加坡、馬來西亞和港澳臺(tái)等國家和地區(qū)。金聲獅鼓店位于開平市三埠新昌永富路，1888年由開平赤坎人胡厚鐮創(chuàng)辦，制售獅、鼓。20世紀(jì)80年代是獅鼓生意最為興旺的時(shí)期，獅鼓供不應(yīng)求，第三代傳承人胡沃鎰將其發(fā)展成為制作龍、獅、鼓、鑼、鈸等一套龍獅道具的綜合店。“金聲”獅鼓制作技藝由胡氏子弟代代相傳，整套獅鼓制作技術(shù)復(fù)雜，傳人至少需要十余年才能全面掌握所有工序。該店目前制作獅子、龍和鼓三大系列60多個(gè)品種。2009年，金聲獅鼓制作技藝被列入廣東省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

獅鼓制作工序復(fù)雜，首先是選料，皮以牛背、牛臀部位的為佳，木料則多用榕木。其次按照草圖開板，刨好后砌成鼓模，用竹篾箍好。接下來磨滑鼓身，開鼓口，固定鼓形。之后根據(jù)獅鼓大小確定鼓膽數(shù)目，鼓無論大小所裝鼓膽皆為雙數(shù)，如尺六、尺八獅鼓裝8個(gè)鼓膽，中鼓裝6個(gè)或4個(gè)鼓膽，小鼓裝2個(gè)鼓膽。然后是拉鼓皮，即用鼓機(jī)固定周邊的洞（大鼓12個(gè)，小鼓8個(gè)）邊敲打邊扯皮，逐步用力，并用鐵棒邊磨邊收緊牛皮，要從不同方位磨，磨一次收緊一次，直到繃緊整張皮、試音滿意為止。最后還要下釘、上色、批灰，粘上鼓紙或彩布，才完成獅鼓的制作。金聲獅鼓貌似桶狀，上窄下寬，聲音宏亮，是具有嶺南特色的民間藝術(shù)精品。醒獅制作工藝精細(xì)，工序較多，分扎作、撲獅、寫?yīng){、裝獅等程序，制造技巧、選擇材料根據(jù)不同類型的獅而有所差別。其中獅頭的制作工序有扎架、裱紙、繪色、抹光油、安裝等，金聲獅鼓店制作的獅頭能承受100公斤的重量。

金聲獅鼓制作——開板（開平市文廣旅體局供圖）

金聲獅鼓制作（謝卓華攝）

獅頭制作（開平市文廣旅體局供圖）