元旦將近，為了保障市民群眾節日的食品安全，根據《開平市市場監督管理局2021年元旦春節節前食品安全監督抽檢方案》的要求，開平市市場監督管理局近期組織對本區域范圍內餐飲環節、流通環節、生產環節的食品進行監督抽檢，具體包括：餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、糖果制品、調味料、飲料13類食品共83批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品82批次，不合格樣品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餅干4批次，不合格0批次，炒貨食品及堅果制品13批次，不合格0批次，蛋制品5批次，不合格0批次，豆制品1批次，不合格0批次，糕點7批次，不合格0批次，酒類4批次，不合格0批次，肉制品1批次，不合格0批次，食用農產品36批次，不合格1批次，食用油、油脂及其制品2批次，不合格0批次，速凍食品3批次，不合格0批次，糖果制品3批次，不合格0批次，調味品2批次，不合格0批次，飲料2批次，不合格0批次。
二、不合格產品情況如下：
1. 開平市三埠聚溢軒水產品店經營的“紅蟹”，購進日期：2020/12/06，檢測出“鎘”項目不合格。
開平市市場監督管理局已及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。
食品安全消費提示：開平市市場監督管理局提醒您應通過正規可靠渠道購買食品并保存相應的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標識、食品生產許可證標識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。在外出就餐時，應該選擇有餐飲許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監督管理局
2020年12月30日
