近日，開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和食品餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括：餐飲食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等共94批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品92批次，不合格樣品2批次，檢出超劑量使用添加劑問題。具體情況通告如下：
一、超劑量使用添加劑
開平市千惠連鎖超市有限公司寶源商場銷售的“草莓味冬蓉月餅（果蔬類）”（生產(chǎn)廠家：臺山市海宴鎮(zhèn)林英食品廠；生產(chǎn)日期：2022-07-23）和“哈密瓜味冬蓉月餅（果蔬類）”（生產(chǎn)廠家：臺山市海宴鎮(zhèn)林英食品廠；生產(chǎn)日期：2022-07-20）脫氫乙酸及其鈉鹽項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。
開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令經(jīng)營單位采取召回、下架等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時將不合格信息通報生產(chǎn)單位所在地的市場監(jiān)管部門，并按規(guī)定在我局政務(wù)網(wǎng)上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監(jiān)督管理局
2022年9月2日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
