近日，開平市市場監督管理局對本區域范圍內流通環節和生產環節的食品進行監督抽檢，具體包括：炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、蔬菜制品、水果制品、飲料共134批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品123批次，不合格樣品11批次。檢出獸藥殘留、其他指標問題。具體情況通告如下：
一、獸藥殘留問題
（一）開平市三埠鼎記水產店銷售的“牛蛙”、“花甲”，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（二）新昌市場李偉超銷售的“泥鰍”，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（三）開平市三埠眾誠超市銷售的“雞蛋”，甲硝唑項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（四）新昌市場甄振安銷售的“黃骨魚”，呋喃唑酮代謝物項目、孔雀石綠項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（五）新昌市場李偉超銷售的“黃骨魚”，呋喃唑酮代謝物項目、孔雀石綠項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（六）隆興市場黃煥森銷售的“黃骨魚”，呋喃唑酮代謝物項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
二、其他指標問題
（一）開平市三埠百隆超市銷售的“黑芝麻”，酸價項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（二）開平市三埠星輝商店銷售的“黑芝麻”，酸價項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（三）開平市長沙肥影商店銷售的“黑芝麻”，酸價項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（四）開平市長沙福怡佳糧油店銷售的“方方棒（調味面制品）”過氧化值項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東利誠檢測技術有限公司。
開平市市場監督管理局已及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。
食品安全消費提示：開平市市場監督管理局提醒您應通過正規可靠渠道購買食品并保存相應的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標識、食品生產許可證標識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。在外出就餐時，應該選擇有食品經營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監督管理局
2021年12月7日
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