為加強2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會期間食品安全監(jiān)督管理工作，完善食品安全保障措施，防止食品安全事故的發(fā)生，5月11日，開平市市場監(jiān)管局局長勞明海帶隊到赤坎古鎮(zhèn)開展2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會供餐單位食品安全檢查。
檢查組前往承接本次大會供餐任務的美堂酒店、長盛酒店等5家供餐單位，詳細了解各單位用餐人數(shù)、供餐形式、場地安排等信息，并現(xiàn)場檢查供餐酒店食品安全管理情況。檢查人員重點檢查食品經(jīng)營資質(zhì)及信息公示、場所及餐具設(shè)施清潔消毒、從業(yè)人員健康管理等方面。檢查發(fā)現(xiàn)，各供餐單位準備工作正有序進行，食品安全管理措施基本得到落實，但仍存在個別問題，如食品經(jīng)營安全信息公示不完善、部分設(shè)備設(shè)施未安裝到位等。檢查人員現(xiàn)場向被檢查單位提出整改意見，要求被檢查單位嚴格落實、認真整改。
勞明海局長強調(diào)，華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會社會影響面大、輿論關(guān)注度高，各餐飲單位要嚴格依照餐飲服務操作規(guī)范做好食品安全管理，各項工作要提前落實到位，切實保障參會嘉賓飲食安全，助力大會順利、圓滿召開。
