為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、同心共護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍，近日，我市以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題開展2024年食品安全宣傳周系列活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)和“文明餐桌”行動(dòng)等走深走實(shí)，鞏固食品安全共建格局。
一、借力科普嘉年華，食安科普再擴(kuò)容。全國(guó)食品安全宣傳周期間，適逢第六屆江門科普嘉年華在開平舉辦，市場(chǎng)監(jiān)管局精心組織開展食品安全宣傳活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺(tái)等方式，向群眾宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，普及食品安全知識(shí)、食品標(biāo)簽識(shí)讀、合理膳食、食品“辟謠”科學(xué)知識(shí)等相關(guān)內(nèi)容，向市民倡導(dǎo)“誠(chéng)信”和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全知識(shí)和自我防護(hù)能力。
二、引導(dǎo)反餐飲浪費(fèi)，培育文明新“食尚”。我市通過講座、演示、畫展等方式，開展“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐”“校領(lǐng)導(dǎo)帶頭光盤”等系列活動(dòng)，為學(xué)生樹立榜樣，向?qū)W生傳遞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的價(jià)值觀念，并結(jié)合《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，倡導(dǎo)學(xué)生們按需用餐、珍惜糧食。市食藥安辦聯(lián)合三埠街道辦在半島酒店開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)向群眾派發(fā)“文明餐桌行動(dòng)倡議書”，向全社會(huì)餐飲單位發(fā)放“反餐飲浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等宣傳海報(bào)約8000份，營(yíng)造文明用餐的良好氛圍。
三、宣傳矩陣同發(fā)力，拓寬科普覆蓋面。不斷增強(qiáng)省食品安全科普教育基地、站點(diǎn)的矩陣作用，建立專業(yè)化科普宣傳服務(wù)隊(duì)伍，引領(lǐng)蒼江健身廣場(chǎng)學(xué)雷鋒志愿服務(wù)隊(duì)從“廣東省科普宣傳站點(diǎn)”提升為“廣東省科普宣傳基地”。選定開平松園投入資源打造新的食品安全科普教育陣地，打造食品安全科普服務(wù)品牌，持續(xù)豐富科普內(nèi)容和載體，今年以來，我市共開展各類食品科普宣傳活動(dòng)47場(chǎng)，張貼創(chuàng)建食品宣傳海報(bào)126張，發(fā)放宣傳資料556余份，播放宣傳視頻46余次，出動(dòng)志愿者135人次，公眾參與約1000余人，解答公眾咨詢96次，讓定期科普成為了日常監(jiān)管的規(guī)定動(dòng)作。
四、志愿服務(wù)齊參與，提升宣傳影響力。市食藥安辦與志愿服務(wù)組織通力合作，組織開展入戶式宣傳，委托義工組織用連續(xù)14天時(shí)間，走進(jìn)全市各鎮(zhèn)（街）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐廳和小作坊開展提升群眾食品安全滿意度問卷調(diào)查宣傳活動(dòng)，大大提高市民群眾對(duì)食品安全關(guān)注度。針對(duì)毒蘑菇、河豚、濕粉等季節(jié)性強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的重點(diǎn)品種，在全市每一村（居）委宣傳欄全覆蓋張貼毒蘑菇、河豚、濕粉等宣傳海報(bào)，并先后在平原社區(qū)、蒼江社區(qū)舉辦食品安全科普宣傳活動(dòng)，開辟了保健食品科普初認(rèn)識(shí)篇、品類對(duì)比篇、情景故事篇、標(biāo)語篇等4大宣傳模塊，共16塊科普宣傳板，邀請(qǐng)具備食品安全知識(shí)的社會(huì)人士參與志愿服務(wù)活動(dòng)，重點(diǎn)提升“一老一小”群體對(duì)保健食品科學(xué)認(rèn)知和理性消費(fèi)意識(shí)。
五、抽檢快檢常態(tài)化，舌尖安全有保障。進(jìn)一步拓寬食品安全意見建議征集渠道，增加抽檢批次，全年計(jì)劃完成250批次“你點(diǎn)我檢”抽檢任務(wù)，及時(shí)回應(yīng)公眾對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的關(guān)心；每月開展食用農(nóng)產(chǎn)品“你送我檢”活動(dòng)，在全市各鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)和食品安全科普宣傳，今年以來開展了9期“你送我檢”下基層活動(dòng)，接受群眾送檢415批次，其中合格411批次，合格率99.04%，并開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢63434批次，不合格762批次，合格率為98.80%，無害化處理不合格食用農(nóng)產(chǎn)品597.70公斤。
