為進一步推進創建國家食品安全示范城市工作，營造浪費可恥、節約為榮的消費氛圍，11月11日，開平市市場監督管理局在肯德基開平華潤萬家餐廳舉辦開平市食品安全科普驛站揭幕活動。活動邀請了開平市教育局及學生、家長代表共計40多人參加。
活動現場，執法人員開展了食品安全小課堂，向在場家長及小朋友科普常見的食品安全風險、良好的餐飲習慣、反對餐飲浪費等知識，并向在場家長及小朋友進行食安封簽介紹，發動大家積極參與我市正在進行的食安封簽設計大賽投票活動。活動現場還開展了食品安全有獎問答活動，派發“創城”宣傳品。
隨后，由肯德基開平華潤萬家餐廳工作人員現場介紹該公司的“肯德基食物驛站”項目，并講解果蔬的生長過程，進一步根植珍惜糧食觀念。活動最后，組織小朋友親自動手制作餐食，在勞動實踐中體驗“粒粒皆辛苦”。
活動現場氣氛活躍，大家紛紛表示要從自己做起，共同做食品安全的衛士，自覺制止餐飲浪費。下一步，市市場監管局將以設立“開平市食品安全科普驛站”為契機，通過在驛站內設置食品安全科普宣傳欄、舉辦科普體驗活動，以更貼近群眾生活的方式，進一步普及食品安全知識，強化群眾食品安全意識，匯聚社會力量形成共治合力，共筑食品安全防線，杜絕餐飲浪費，助力創建國家食品安全示范城市工作穩步推進。
