為加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提升食品生產加工小作坊的食品安全管理水平，10月19日上午，開平市市場監管局組織我市80多家食品生產加工小作坊的負責人收看收聽江門市局舉辦的食品生產加工小作坊食品安全知識宣貫視頻會。

本次主要培訓了食品生產加工小作坊衛生規范、食品添加劑的使用與注意事項等方面的內容。開平市市場監管局要求各小作坊負責人在會后組織從業人員傳達本次宣貫培訓內容，提升從業人員的食品安全意識和知識水平。