為做好2019年我市高中學業水平測試食品安全保障工作，營造安全的用餐環境，12月28-29日，開平市市場監管局派員在開平市第一中學供餐點進行駐點保障工作，對供餐點所有原料的檢驗報告及采購票據進行檢查，要求學校食堂嚴格執行食品原料采購進貨查驗及索證索票制度，對各餐次的食品加工制作、餐用具清洗消毒、備餐操作、食品留樣等進行現場跟蹤監督指導，確保每一道菜品的食品安全。同時派出食品快速檢測車，對當天使用的蔬菜原料進行現場農藥殘留快速檢測并及時反饋檢驗結果，共抽檢蔬菜原料4批次，全部合格。