為進一步開展技能擁軍，推動“粵菜師傅”工程服務部隊后勤建設，培養軍地兩用人才，從3月1日起，開平市人力資源和社會保障局聯合開平市退役軍人事務局到開平海軍部隊組織舉辦為期12天的“粵菜師傅”技能進軍營活動。
培訓課程分為粵菜烹飪和擺盤雕刻兩個板塊，涵蓋點心、燒味、鹵味制作等多種美食。聘請有豐富經驗的星級廚師對參訓官兵進行10多道精美菜肴的培訓，采用一體化的教學方式，重在提升部隊炊事隊伍的烹飪實操技能，具有很強的實用型和操作性。
開平市人力資源和社會保障局以實施“粵菜師傅”工程為契機，搭建部隊炊事隊伍的再提高、再學習平臺，將實用技能送到軍營，讓粵菜文化走入部隊，幫助部隊炊事隊伍在退役后帶著職業技能回家，再積極投入到地方社會發展建設，更好實現自身價值。
下一步，開平市人力資源和社會保障局將持續組織開展雙擁活動，開展各類豐富多樣的技能培訓課程，拓寬部隊官兵退役后就業創業渠道，把新時代雙擁工作做深做實做細。
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