2024年開平市積極落實家禽產能監測，我市家禽出欄上市量有所增長，禽肉禽蛋價格微幅波動，需求量平穩，預計元旦、春節期間禽肉禽蛋市場供應充足。 一、家禽生產情況 （一）家禽存、出欄情況：2024年末家禽存欄同比下降3.35%，全年家禽出欄同比增長8.71%。 （二）家禽產品產量：禽蛋產量54597噸，和去年基本持平。 二、畜禽生產形勢分析 （一）我市禽肉價格微幅波動。白條雞、白條鴨零售均價分別為每斤20.56元、15.27元，同比分別上漲4.42%、下降0.78%；市場波動影響，養殖場采取適當減欄措施來調整產能，以應對市場變化。 （二）我市禽蛋價格小幅下降。雞蛋、鴨蛋零售均價分別為每斤6.55元、7.69元，同比分別下降3.39%、下降4.23%。禽蛋類供應充足，價格基本平穩。春節期間需求將會有所增長，預計春節前價格有所上漲。 三、對策建議 （一）發揮監測預警作用，加強生產引導。在做好生產監測的基礎上，加強家禽生產和市場形勢調度分析，及時做好產能調控，有效引導市場預期，提前防范春節后消費淡季可能出現的價格下降。 （二）抓好疫病防控工作。冬季禽病易發高發，持續抓好禽流感常態化防控，指導強化家禽養殖、運輸和屠宰等各個環節的清洗消毒，加強監測預警，做好生產風險防范。
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