鯉魚在全國各地均有分布，是我國重要的養殖經濟魚類。其肉質細嫩鮮美，蛋白質含量高，還含有供給人體必需的氨基酸和礦物質等，是人們日常喜愛食用的水產品，人工養殖效益好。本期介紹一組夏秋交替季節人工養殖鯉魚技術，供養殖戶參考。 1、繁育管理講技巧 親魚培育池塘1~2畝，水深1.2米左右，避風向陽，注排水方便，放養前用生石灰或漂白粉進行消毒，每畝放150~200公斤。人工繁殖時，為防止其自行交配產卵應將雌雄分開。 鯉魚一般二齡性成熟，有些一齡也成熟。親魚可選擇體型好，活動力強而無傷，體長與體高之比為3:1的品種，初次性成熟和衰老期鯉魚，其懷卵量和卵品質較差，不宜選擇作親魚。雌魚至少2冬齡，體重1.5公斤，雄魚2冬齡1公斤以上為好。產卵季節隨地區而異，3~8月均可產卵，以4~6月為盛產期。產卵場多在淺水湖灣或河灣水草叢生地帶，卵粘性很強，產完后即牢固粘附在水草上，懷卵量因年齡和個體大小而異，15~80萬粒不等，卵子產出后，在15℃~20℃水溫下經4~6天即可孵化出苗。 人工催產多見于魚種場，每公斤雌魚用人工絨毛膜促進性腺激素600~1000國際單位或促黃釋放激素類似物30~50微克，或將其減量混合使用，雄魚劑量減半。一般在晴天下午18:00按預定劑量在胸鰭基部一次注射到胸腔，隨即移入產卵池中，并加注新鮮水半小時，水溫18℃時6~15小時后即可發情產卵。水溫越高，效應時間越短，反之相反。 催產后的親魚可在池中自行產卵，辦法同自然產卵型。若人工采卵，可在魚發情高潮前撈起，用毛巾擦去魚體水分，將卵擠入干瓷盆中，并迅速擠入精液，用羽毛攪拌，讓其充分受精，然后將受精卵均勻涂抹在魚巢上，放到孵化池孵化。或用滑石粉溶液脫粘后流水孵化，水溫16℃~22℃時3~5天即可出苗。 每畝池塘放30~50萬粒受精卵，應將同一天的卵一齊放入方可保證魚苗規格整齊。特別應注意防止水霉病，可用0.3‰甲醛或孔雀石綠事先浸洗粘有卵的魚巢。 2、魚苗培育有方法 可選擇水深0.8~1.2米，少淤泥東西向魚池1~2畝，按常規方法清整、消毒。放魚苗前先用密眼網拉空網除野雜，還可放廉價花白鰱苗種50~80尾進行試水，證明一切安全后即可放魚，每畝放10~25萬尾。如不施基肥，直接將魚苗放入，則水中適口餌料輪蟲較少，不夠吃，魚苗體弱，成活率較低。可在魚苗下塘前7~10天，將已發酵糞肥施入。如豬牛糞便每畝則按150~300公斤（5挑左右），或無機肥料（化肥、磷肥等）5~10公斤施用。同時每畝用150公斤生石灰進行消毒，一周后魚苗下池正好是輪蟲高峰期，魚苗適口餌料充足，生長健壯。 魚苗入池后，在前幾天生長特別快，往往會出現天然餌料不足，因此要注意補料。常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投喂。每天每畝用2~4公斤黃豆加3~5個熟蛋黃磨成漿立即潑灑投喂，重點喂池邊附近幾米水面。豆漿既可直接被苗種吃掉，還能培肥水質，豐富天然餌料。每三天潑一次過濾后的新鮮豬血，也可從6~8分開始投喂魚苗料，既可補食，又可誘使魚苗搶食，從而促進消化道發育，有利于提高苗種成活率和壯苗。 每三天一次施追肥，讓水中輪蟲始終保持在一個較高水平，也可每天從較肥的成魚池中抽部分水加到魚苗池，既能為魚苗增加天然餌料，又能防止加機井水過多而導致氣泡病發生，每周應換水1/3~1/2。 3、日常管理須精細 鯉魚分布廣，養殖方式較多，適宜池塘、網箱、流水、圍欄、稻田及山坪塘等養殖方式，最適宜生長水溫25℃~32℃。鯉魚為雜食性底層魚類，親鯉可投喂豆餅、蠶蛹、魚粉等高蛋白飼料。同時，在飼養過程中要注意調節水質，常加注新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發育。體長3厘米以下魚苗主要吃食輪蟲和小型枝角類；3厘米以上主食枝角類、橈角類、搖紋幼蟲和其他昆蟲幼蟲；體長20厘米以上就以搖紋蟲和纖毛類為主要食物；一齡以上則以底棲物如昆蟲螺蜆以及水生維束植物碎片為食。因其食性雜、食物廣，生活條件要求不高，生長快，一般二齡可達商品規格，若用配合飼料飼養，一齡便可達商品規格。 魚苗開口越早，生長起點越早，生長就越好。投料堅持“定質、定時、定位、定量”四定原則，按魚種采食節律予以投喂。旺食魚種前期，特別是寸片到25~30厘米內生長特別快，體長體重增長均快，需要的飼料也較多，此時應加強投喂，此期投餌率超過10%。經夏花培育，魚苗體長與體重均增長許多倍，適應能力也增強許多，食性變化已具有了品種特征，開始喜好精料，應盡早平穩過渡吃配合飼料。 單養時可選水深1~1.5米經消毒池塘2~4畝，每畝放夏花魚種3000~6000尾，投喂配合飼料或豆餅、蠶蛹、魚粉混合物，要求飼料蛋白質35%以上，每天8~12次，投餌率5~8%。 混養時可將鯉魚夏花與其他魚種混養，可鯉魚為主或為輔。若以鯉魚為主，則應加強飼料投喂；若以花白鰱為主，可適當培育水質；若以草魚為主，則鯉魚宜少放。 4、疫病預防宜科學 爛鰓病俗稱烏頭瘟，病魚離群獨游，少食，體色發黑，特別是頭部烏黑。由魚害粘球菌感染所致，危害多種魚類，水溫20℃~32℃最易暴發，常與赤皮、腸類病并發。高溫季節水體用漂白粉消毒，或用土霉素0.1國際單位潑灑消毒池水，每公斤飼料用紅霉素100毫克或恩諾沙星80毫克拌料內服。 腸炎病俗稱爛腸瘟，病魚腹部膨大、呈現紅斑、肛門紅腫突出似火山，嚴重時鰭條亦蛀蝕破爛。剖開魚腹，可見腹腔積水，腸內一般無食物，含有許多淡黃色的粘液或血膿。由腸型點狀產氣單孢菌感染所致，一般死亡率在50%左右，此病8~9月多發，往往與細菌性爛鰓病同時并發。每10公斤魚第一天用磺胺胍1克，第2~6天用藥量減半。當腸炎與爛鰓病并發時，全池遍灑2~3國際單位五倍子，同時連續6天投喂呋喃唑酮藥餌，每10公斤魚每天用藥100毫克。病情嚴重時，呋喃唑酮首次用量加倍；每10公斤魚用大蒜50克拌料投喂，每天一次，連喂3天。 鯉蠢病輕度感染時無明顯變化，嚴重時可見腸道被堵塞，并能引起腸粘膜發炎和貧血，偶爾能見到死亡。由鯉蠢絳蟲感染所致，主要危害鯉魚、鯽魚成魚，以6~8月多見，用敵百蟲拌料內服。
來源：農民日報
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