12月28日，2024粵港澳大灣區老字號（文化）博覽會開幕，第一批“廣東老字號”名單正式發布，我市廣東嘉士利食品集團有限公司、開平廣合腐乳有限公司上榜。

廣東嘉士利食品集團有限公司

廣東嘉士利食品集團有限公司于1956年通過公私合營成立,2007年轉制成立，2014年9月在香港聯交所主板上市。擁有嘉士利、九洲、開蘭、思朗、嘉士柏、瑞士樂、康力、綠葉居、全成、金蘋果等十大食品品牌，在全國各地創建十大生產基地，構建了由原料到產品垂直化產銷基礎的大平臺大系統，產品經銷和銷售網絡覆蓋全國及遠銷10多個國家和地區。

嘉士利集團在廣東省開平市總部成立的餅干產品研發中心，被認定為 “廣東省焙烤食品（嘉士利）工程技術研究中心”和“廣東省級企業技術中心”，榮獲“2019年度廣東省科技進步獎一等獎”。2021年通過“廣東省高新技術企業”重新認定，同年獲得“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號。

集團有良好的社會信譽和較高的行業知名度，先后榮獲中國馳名商標、中國名牌產品、全國食品工業優秀龍頭企業、中國食品工業（餅干行業）的十強企業和廣東省連續十六年“守合同、重信用”企業、江門市納稅A級企業、江門市民營科技企業等多次（項）的榮譽稱號。

開平廣合腐乳有限公司

作為中國歷史最悠久的調味品品牌之一，開平廣合腐乳有限公司的歷史可以追溯至清光緒十九年（公元1893年）,其釀造技藝至今已傳承131年，是廣東省省級非物質文化遺產項目。

廣合公司始終貫徹“原料安全、生產安全、產品安全”三大原則，引入先進的管理方法，嚴格把控各個環節，完善食品安全管理體系，相繼通過了ISO9001國際質量體系認證、HACCP認證、食品安全生產許可證等。在繼承中創新、在創新中發展，廣合公司制作了多款腐乳創新美食，比如腐乳冰淇淋、腐乳雞尾酒、廣合腐乳風味粽、南乳鮮肉月餅、腐乳拿鐵等,使百年品牌歷久彌新，煥發新的生機。先后獲得 “中國名牌產品”、“全國食品行業名牌產品”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“中國調味品行業腐乳十強品牌企業”、“廣東省名牌產品〞、“廣東省著名商標”、“中國國際調味品及食品配料博覽會金獎”、“大中華區艾菲獎”等榮譽稱號，打造出了廣合腐乳的金字招牌。

老字號承載著中華優秀傳統文化，形成了廣泛品牌影響，是中華民族的寶貴財富。下一步，開平市將深入探索如何做好“老字號”品牌的保護和發展，推動“老字號”企業持續健康發展，切實發揮“老字號”在商貿流通、消費促進、品牌建設、文化傳承等方面的示范引領作用，助推全市商貿經濟高質量發展。