為貫徹落實全國和全省校園食品安全工作電視電話會議精神，進一步加強對學校食堂食品安全的監管，切實維護廣大師生的飲食安全，近日，開平市教育局根據省、市統一部署，聯合市場監管局、衛健局和疾控中心等多個部門對我市部分學校食堂開展食品安全專項檢查。

此次專項活動，是針對學校食堂食品原料采購及儲存、從業人員健康管理、食品加工、餐用具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”建設工作等相關環節進行檢查。通過檢查，受檢學校食堂管理都能落實相關標準要求，但也發現有個別學校食堂在規章管理和操作過程中存在不到位情況。針對發現的問題，檢查組當場向相關學校提出整改意見，限定整改時間，并提交整改報告，教育局將根據整改情況進行跟蹤回訪檢查，以確保各項整改措施落實到位。

下一步，市教育局將繼續聯合相關部門，按照時間表，對我市學校食堂安全進行專項檢查工作，實現學校食堂監督檢查全覆蓋，提高學校食品安全管理水平，為廣大師生飲食安全、身體健康筑牢防線。