端午佳節(jié)將至，為切實防范節(jié)日期間食品安全風(fēng)險，守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，近日，金雞鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長唐磊帶隊，鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合相關(guān)職能部門開展節(jié)前食品安全專項檢查行動。鎮(zhèn)黨委委員、紀(jì)委書記包乾宏，副鎮(zhèn)長劉嘉陽參加檢查。
檢查組深入轄區(qū)內(nèi)超市、食品銷售攤販、農(nóng)貿(mào)市場等人流密集場所，對粽子、五谷雜糧、散裝食品、肉制品等節(jié)日熱銷食品以及速凍產(chǎn)品等食品進行重點檢查。工作人員嚴(yán)格查驗食品保質(zhì)期、包裝完好性及標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范性，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。檢查組現(xiàn)場督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，自覺抵制、下架“三無”食品及過期、變質(zhì)食品，堅決杜絕不合格食品流入市場，切實保障消費者合法權(quán)益。
校園食品安全是本次檢查的另一重點，檢查組結(jié)合上級部門有關(guān)要求，深入轄區(qū)中小學(xué)校園食堂及周邊環(huán)境開展細(xì)致排查，對食堂原料采購、儲存條件、加工制作流程、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒以及食品留樣等重點環(huán)節(jié)進行排查。檢查組要求學(xué)校及食堂承包方務(wù)必時刻繃緊“安全弦”，嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度，嚴(yán)防食源性疾病發(fā)生，確保為師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的“校園餐”，營造讓家長安心、社會放心校園餐飲環(huán)境。
金雞鎮(zhèn)將以重要傳統(tǒng)節(jié)日食品安全監(jiān)管為契機，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加強日常巡查和執(zhí)法檢查，堅決筑牢從市場到餐桌的食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心，師生用餐安全無憂，共度平安祥和的佳節(jié)。
