為確保2024年中考期間食品安全，6月26日上午，金雞鎮(zhèn)食品安全辦公室聯(lián)合蜆岡市監(jiān)所檢查組開展中考前食品安全專項檢查，鎮(zhèn)長唐磊、副鎮(zhèn)長李逸峰參與此次檢查。
市場監(jiān)督所及鎮(zhèn)執(zhí)法隊重點對金雞中學的廚房衛(wèi)生進行細致檢查，嚴格核查學校食堂的人員健康證，詳細評估場所環(huán)境、設施設備的衛(wèi)生狀況，對食品采購儲存、索證索票、食品加工制作、餐飲用具清洗消毒情況和食品留樣是否符合相關規(guī)定等進行全面監(jiān)督，確保符合食品安全的相關規(guī)定。同時明確要求加工制作食品必須保證燒熟煮透，嚴格禁止采購野生菌等高風險食品、嚴禁使用腐敗變質食材，做好食品留樣記錄和保存工作，構筑全方位的食品安全防線。對于檢查中發(fā)現的任何問題，相關部門均要求立即整改，以確保學生在中考期間能夠吃得安全、吃得放心。此外，通過積極加強法律法規(guī)宣傳教育，督促餐飲服務提供者履行主體責任，切實提升食堂安全管理人員作為第一責任人的安全責任意識。
中考將近，金雞鎮(zhèn)將繼續(xù)秉持“安全第一、預防為主”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管力度，為中考考生營造一個安全、健康的良好飲食環(huán)境，讓他們能夠安心備考、順利迎考。同時，我們也為每一位追逐夢想的考生加油助力，愿他們在中考中取得優(yōu)異成績，實現自己的人生價值！
