為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，4月27日，赤水鎮人大辦組織部分市、鎮人大代表開展食品安全執法檢查活動，切實履行人大監督職權，全力保障人民群眾“舌尖”安全。

執法檢查組一行先后前往赤水鎮中心幼兒園、銘發油廠、盈昌超市，實地查看了中心幼兒園的食堂環境，以及操作間、儲物間的衛生情況；詳細了解了油廠制作材料的存放條件、保質期，以及場所內外環境；同時還對超市的進貨渠道、食品質量、有無超范圍經營行為等情況進行認真檢查，并就檢查發現的問題現場提出了整改意見和建議。檢查組聽取了鎮食安辦專項工作報告，對鎮食品安全工作予以充分肯定，并就如何進一步加強食品安全監管工作進行了討論交流，提出了意見建議。

代表們指出，食品安全關系到廣大群眾的身體健康和生命安全，有關部門要加大食品安全法律法規宣傳力度，發動群眾共同參與監督；同時，要加大執法處罰力度，切實保障全鎮人民群眾“舌尖上的安全”，推動赤水鎮食品安全工作高質量發展。