1月1日上午，開平市粵菜師傅創業基地首層正式開業，進一步激活赤坎商業活力，提升赤坎新區商業價值，助力推進赤坎新區征收安置工作。市領導陳杰文出席開業慶典。

自2020年5月在赤坎僑小館掛牌成立以來，開平市粵菜師傅創業基地積極引入以餐飲和文創為主題的優質創新創業項目，充分發揮基地帶動區域就業的示范作用，努力打造集粵菜師傅培育、餐飲項目服務、僑鄉餐飲文化傳承于一體的綜合性創業基地。這次的開業是赤坎圩鎮搬遷重建、實現歷史新發展的重要節點，不僅標志著赤坎新區商業圈的全新啟動，也為赤坎居民的回遷生活與發展提供了有利條件。

開業當天，基地首層6家特色餐飲商戶正式亮相。館內既能嘗到牛雜等廣東傳統小吃，又可以吃到色香味俱全的赤坎特色美食煲仔飯，種類豐富，讓市民群眾大飽口福。除了提高餐品品質，以美味征服市民游客的味蕾之外，商家在店鋪裝修方面也下足了功夫，極具地方特色的裝飾風格獲得了不少顧客的好評。

元旦期間，赤坎新區一期安置房廣場還同步開啟了內容豐富的特色集市，30家好玩、好吃、好看的攤位與廣大市民朋友共同迎接新一年的到來。