1月18日，隨著最后一筆色彩的落下，江門職業技術學院“鄉村培美突擊隊”在廣東粵師傅調味食品有限公司的“傳承非遺，匠心造醬”壁畫繪畫項目正式竣工。一面面色彩斑斕的壁畫墻不僅為企業披上了新裝，更點亮了產業振興及非遺傳承的新篇章；這同樣標志著蒼城鎮攜手江門職業技術學院，借 “雙百行動” 之力，助推 “百千萬工程” 走深走細走實的又一項合作圓滿收官。 在廣東省全面推進 “百千萬工程” 的浪潮下，蒼城鎮緊跟步伐，敏銳捕捉本土文化與產業發展契合點，積極促成廣東粵師傅調味食品有限公司與江門職業技術學院 “鄉村培美計劃” 深度合作，以強有力舉措推動 “雙百行動” 扎實落地。 自接受廣東省粵師傅調味食品有限公司的正式委托以來，江門職業技術學院迅速響應，組建一支由2名專業教師與10名學生組成的“鄉村培美突擊隊”，深入企業一線，全方位了解企業文化與醬料調配生產流程。經過縝密策劃、精細設計，突擊隊連續奮戰8天，以“傳承非遺，匠心造醬”為主題，現場手繪完成12幅壁畫，將“粵師傅廣式調味醬非遺制作技藝” 鮮活呈現于古法小缸面豉醬曬場，為粵師傅科普教育基地增光添彩，助力推動企業文化與非遺技藝協同發展。 下一步，蒼城鎮將堅定不移地持續落實“雙百行動”，積極拓展與高等院校的合作領域，為學生提供更廣闊的實踐平臺，實現人才培養與產業發展的精準對接，以政校企深層次合作推動地方經濟、文化協同繁榮發展，書寫新時代鄉村振興的高質量精彩篇章。
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