潭碧冬瓜有200多年的種植歷史,其外形與眾不同,比普通冬瓜矮,是實實在在的“矮冬瓜”。潭碧冬瓜肉厚瓤少,肉質堅實,清甜爽脆,口感與魚肚略相似,且比一般冬瓜更容易吸收湯汁,更有消暑解熱之功效。近年來,蒼城鎮和潭碧村積極做大潭碧冬瓜這個傳統品牌,2008年潭碧冬瓜成為了開平市非物質文化遺產;2021年,申請國家地理標志保護產品,對這個百年品牌進行重點保護和開發。 為進一步走深走實黨建引領鄉村振興,助力“種業長廊”建設,繼續擦亮“田間黨?!秉h建品牌,6月7日,蒼城鎮“田間黨?!绷鲃诱n堂在開平市蒼城鎮潭碧村冬瓜地開課,蒼城鎮機關黨總支部、潭碧村黨總支部、廣東粵師傅調味食品有限公司黨支部、開平東豪科技材料有限公司黨支部、廣東皇冠新材料科技有限公司黨支部的黨員干部及政協委員等50人參加。 現場,潭碧村原書記、潭碧冬瓜“非遺”傳承人陳順安詳細地給黨員干部們介紹了潭碧冬瓜的歷史、特點以及冬瓜的栽培與種植技術。隨后,他親自給大家示范如何采摘冬瓜?!罢蠒r我們要先扶著瓜底,再拿剪刀去剪瓜藤,剪的時候注意要把瓜藤留長點……” “你看這個冬瓜白霜很厚又有紋,肯定成熟了!”“這冬瓜個頭好大,我要摘這個!”聽完講解后,黨員干部們迅速拿齊裝備,興高采烈地走進冬瓜地摘起了瓜,與瓜農同享豐收的喜悅。通過黨員干部和政協委員的努力,共摘得近3000斤冬瓜。本次活動所采摘的冬瓜已全部被蒼城鎮“兩新”組織現場認購。 “真心感謝鎮黨委和政府對潭碧冬瓜的重視和支持!你們‘田間黨校’助農活動非常好,為我的冬瓜做了很好的宣傳,并且幫我銷了不少冬瓜?,F在已有很多人陸陸續續聯系我買冬瓜,這讓我對種植冬瓜充滿信心,今年一定會增收的?!惫限r開心地說道。 一直以來,在蒼城鎮黨委的帶領下,“兩新”組織非常關心和支持“三農”工作,從大羅村的“村企共建”到潭碧村的“助農銷瓜”,“兩新”組織采取多種舉措助農惠農,竭力促進鄉村振興。 蒼城鎮“田間黨?!闭n堂以流動形式進行,已先后到下灣村、大羅村、潭碧村開展了“插秧”“摘辣椒”“水稻噴藥施肥”“冬瓜采摘”四期農事實踐課堂。流動式的課堂讓年輕黨員干部更加全面了解到蒼城鎮“一村一品、一鎮一業”專業村的建設,深刻認識到科技力量在高質高效推進鄉村振興所發揮的重要作用,充分領悟到實現農業農村現代化的重要性。
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