為切實加強轄區內校園食堂食品安全監管,全力保障廣大師生身體健康和飲食安全,嚴防食品安全事故發生,2月22日下午,百合鎮副鎮長熊永艷帶隊聯合鎮食安委、鎮市場監督管理所開展春季校園食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點是轄區內中學和幼兒園食堂,檢查組詳細檢查了學校食堂從業人員管理情況、原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、場所環境衛生、食品留樣、疫情防控等情況。同時,檢查組還對學校食堂負責人從落實責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施、疫情防控等方面進行了細致指導,并提醒學校食堂注意事項。
下一步,百合鎮將持續加大對學校食堂及校園周邊食品銷售商戶的監督檢查和宣傳力度,加強食品安全風險隱患的排查和整治,切實提高廣大師生的食品安全意識,全力守護轄區內師生“舌尖”上的安全。
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